考试
2022-12-25 01:23:50

麦芽醪只利用麦芽中酶的生化作用,利用加热或冷却改变醪液的温度

题目描述

麦芽醪只利用麦芽中酶的生化作用,利用加热或冷却改变醪液的温度进行糖化,称之为()糖化法。

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答案解析

浸出

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