考试
2022-12-25 00:42:57

在奶油的成分中,有()左右的乳脂肪,()左右的水分,由于奶油

题目描述

在奶油的成分中,有()左右的乳脂肪,()左右的水分,由于奶油含有较多的饱和脂肪酸甘油脂,使它具有一定的硬度,这样就使奶油具有良好的可塑性。

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答案解析

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