考试
2022-12-21 17:59:51

橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?

题目描述

橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?

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答案解析

橡木桶的容积越大,每一单位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。如果要保持红酒新鲜的酒香就应该选择大型橡木桶,这样一来,装在桶里的红酒不仅不会成熟太快,而且不会有多余的酒香。\n

橡木桶的容积越大,每一单位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。如果要保持红酒新鲜的酒香就应该选择大型橡木桶,这样一来,装在桶里的红酒不仅不会成熟太快,而且不会有多余的酒香。

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