动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过

题目描述

　　[单选]

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。
这段文字意在说明：

A.喝骨头汤有利有弊
B.预防骨质疏松补钙是关键
C.如何科学有效补钙
D.日常生活中多样化饮食最科学

答案解析

[参考解析第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优第二步：寻找重点第一句介绍动物骨头里的钙很难溶解于水，骨汤中的钙含量远远低于牛奶中的钙含量。第二句讲，骨汤中脂肪还会引发健康问题。第三句得出结论，治疗骨质疏松的最佳办法是饮食多样化、摄入富含钙质的事物而不是喝骨汤。由于第三句观点是在第一二句的基础上提出，所以重点为第三句。选择一个和第三句重点一致的答案，正确答案选择C。第三步：分析选项A选项：“有利有弊”中的“利”无从体现，文段并未提及喝骨汤的利，所以A错。B选项：文段并非围绕“预防骨质疏松”与“补钙”之间的关系进行探究，而是在探讨如何科学有效补钙，所以B错。D选项：偏离文段核心话题“补钙”，所以D错。故本题选C。【2010-福建918-013】　　

参考答案：C

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过

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