考试
2022-12-25 02:58:22

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉

题目描述

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。

A、油酥面粉

B、面包面粉

C、蛋糕粉

D、小麦面粉

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答案解析

C

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