考试
2022-12-25 01:24:03

在干燥过程中,麦芽多酚物质的变化特点 ?

题目描述

在干燥过程中,麦芽多酚物质的变化特点 ?

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答案解析

答: (1)在凋萎期中,由于氧化酶的作用,花色苷含量有所降低;无

答: (1)在凋萎期中,由于氧化酶的作用,花色苷含量有所降低;

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