考试
2022-12-09 10:16:38139、水调面坯按调制时水温的不同,可分为冷水面坯,()和热
题目描述
139、水调面坯按调制时水温的不同,可分为冷水面坯,()和热水面坯三种。 [单选题] *
A.温水面坯
B.烫面面坯
C.层酥面坯
D.酵面面坯
答案解析
A.温水面坯
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