考试
1970-01-01 08:00:00

土豆发芽后还能吃吗?

题目描述

土豆发芽后还能吃吗? A.不能,容易中毒 B.削掉芽还能吃

答案解析

A

发芽后的土豆不能食用,容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素,龙葵素是一种神经毒素,人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状,严重时可威胁生命。

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