考试
2022-12-22 15:23:16

固态发酵的特点是什么?适合于哪些制品生产?

题目描述

固态发酵的特点是什么?适合于哪些制品生产?

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答案解析

优点:1.培养基含水量少,废水、废渣少,环境污染少,容易处理;2.消耗低,供能设备简易;3.培养基原料多为天然基质或废渣,广泛易得,价格低廉;4.设备和技术较简易,后处理方便;5.产物浓度较高,后处理方便。

优点:1.培养基含水量少,废水、废渣少,环境污染少,容易处理;2.消耗低,供能设备简易;3.培养基原料多为天然基质或废渣,广泛易得,价格低廉;4.设备和技术较简易,后处理方便;5.产物浓度较高,后处理方便。

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