考试
2022-12-24 22:30:12

食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火时间的长短

题目描述

食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火时间的长短称火候。(    )

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答案解析

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