考试
2022-12-25 02:43:43

由于贮存时间过长,鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动,致使浓蛋白变

题目描述

由于贮存时间过长,鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动,致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为()。

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答案解析

散黄蛋

散黄蛋

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