考试
2021-02-26 13:00:29

(单选题)食品添加剂山梨酸钾归类为()。

题目描述

A营养强化剂

B防腐剂

C发色剂

D漂白剂

E抗氧化剂

答案解析

[db:答案解析]

B参考解析:1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。 2.亚硝酸钠是发色剂。 3.硫磺是漂白剂。 4.苯甲酸钠为防腐剂。 5.山梨酸钾为防腐剂。 6.亚硝酸钠为发色剂,使肉变红。

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