考试
2021-02-26 12:24:40(单选题)上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。
题目描述
A丁基羟基茴香醚(BHA.
B亚硫酸钠
C亚硫酸氢钠
D苯甲酸
E偶氮甲酰胺
答案解析
[db:答案解析]
A参考解析:丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂,偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂,苯甲酸为防腐剂。
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