患者，男，50岁，一天前参加喜宴食红焖虾数个，今晨出现烦躁、
题目描述
患者，男，50岁，一天前参加喜宴食红焖虾数个，今晨出现烦躁、多语且有时吐字不清，随地小便，无恶心，呕吐。既往：乙肝后肝硬化3年。查体：’F37.6~C,1-’85次/分，R20次/分， BPl30/80mmHg, 快、多语，应答尚切题，心肺未见异常;腹壁静脉曲张，腹软，肝、脾肋下1 指，质硬无压痛，移动性浊音(一)，肠呜音4次/分，扑翼样震颤(一)。化验示：ALT 120U/L，血氨210 μmol/L。 请写出： (1)该患者目前发生的并发症。 (2)患者本次发病的诱因。 (3)目前该患者饮食护理的要点。
答案解析
答：(1)肝性脑病。
(2)进食高蛋白饮食。
(3)饮食护理要点：
①开始数日内禁食蛋白质;
②神志清楚后逐渐增加蛋白质，每天20g，短期内不超过40~60g/d;
③以植物蛋白为主;
④减少脂肪摄入;
⑤饮食中应富含雏生素。
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