考试
1970-01-01 08:00:00

58.食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。 *

题目描述

58.食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。 *

A、与工艺技术水平相适应

B、与食品的种类特性相适应

C、与生产规模相适应

D、照搬同类型企业

答案解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)13.2 食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。

答案解析

A、与工艺技术水平相适应 B、与食品的种类特性相适应 C、与生产规模相适应

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