考试
1970-01-01 08:00:0058.食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。 *
题目描述
58.食品生产企业制定的食品安全管理制度应()。 *
A、与工艺技术水平相适应
B、与食品的种类特性相适应
C、与生产规模相适应
D、照搬同类型企业
答案解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)13.2 食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。
答案解析
A、与工艺技术水平相适应 B、与食品的种类特性相适应 C、与生产规模相适应
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