考试
2022-12-25 01:27:02

厨房人员配备

题目描述

厨房人员配备

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答案解析

包括两层含义:一是指满足生产需要的厨房所有员工(含管理人员)人数的确定;二是指生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的先择和合理安置。\n

包括两层含义:一是指满足生产需要的厨房所有员工(含管理人员)人数的确定;二是指生产人员的分工定岗,即厨房各岗位人员的先择和合理安置。

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