考试
1970-01-01 08:00:00

根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设

题目描述

根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程,以( )。 *

A.防止待加工食品与直接入口食品交叉污染

B.避免食品接触不洁物

C.防止原料与成品交叉污染

D.避免食品接触有毒物

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答案解析

A.防止待加工食品与直接入口食品交叉污染 B.避免食品接触不洁物 C.防止原料与成品交叉污染 D.避免食品接触有毒物

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