考试
2021-02-26 12:25:54(单选题)下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因()
题目描述
A食物中含有酪胺
B体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C体内缺乏半乳糖激酶
D红细胞中缺少单加氧酶
E食物中含有组胺释放因子
答案解析
[db:答案解析]
E参考解析:食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞,使其释放组胺而引起荨麻疹。
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