考试
2022-12-25 00:52:03

果品在储存的过程中,内部的淀粉逐渐转化为糖,起主要作用的是(

题目描述

果品在储存的过程中,内部的淀粉逐渐转化为糖,起主要作用的是()

A、芳香油

B、酶

C、单宁物质

D、维生素

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答案解析

B

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