考试
1970-01-01 08:00:00

【简答题】 开餐期间,两桌客人同时提出服务要求怎么办?(技能

题目描述

【简答题】 开餐期间,两桌客人同时提出服务要求怎么办?

答案解析

⑴给等待的客人以热情、愉快的微笑,说一句:“请稍等,马上就来”。⑵服务要热情、迅速、周到,又要忙而不乱。 ⑶要做到“一招呼,二示意,三服务”。

⑴给等待的客人以热情、愉快的微笑,说一句:“请稍等,马上就来”。⑵服务要热情、迅速、周到,又要忙而不乱。 ⑶要做到“一招呼,二示意,三服务”。

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