考试
2022-12-25 01:48:24

小麦粉干面筋含量以含水量为()的小麦粉含有干面筋的百分含量表

题目描述

小麦粉干面筋含量以含水量为()的小麦粉含有干面筋的百分含量表示。

A、12%

B、13%

C、14%

D、15%

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答案解析

C

C

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