考试
2021-02-26 12:59:54

(单选题)食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()

题目描述

A组氨酸

B肉毒毒素

C肠毒素

D龙葵素

E组胺

答案解析

[db:答案解析]

E参考解析:金枪鱼中毒的有毒成分是组胺。

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