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2022-12-25 01:53:22

月饼皮为何会起筋,有什么影响?

题目描述

月饼皮为何会起筋,有什么影响?

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答案解析

糖浆必须达到所需的浓度,而且放置十天后方可使用,否则就容易出现皮面上劲,成型后外形不舒展。

糖浆必须达到所需的浓度,而且放置十天后方可使用,否则就容易出现皮面上劲,成型后外形不舒展。

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