考试
1970-01-01 08:00:00138.下列方法中,( )能够有效防止细菌性食品污染的发生
题目描述
138.下列方法中,( )能够有效防止细菌性食品污染的发生。 [单选题] *
A、夏季不吃冷食
B、不适用拌、炝等烹调方法
C、合理储藏食品、抑制细菌生长繁殖
D、不与已经细菌性食物中毒的病人接触
答案解析
C、合理储藏食品、抑制细菌生长繁殖
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