考试
2022-12-25 01:16:36

在制作泥茸时,加入少量的()能提高蛋白质的水化作用,使其粘性

题目描述

在制作泥茸时,加入少量的()能提高蛋白质的水化作用,使其粘性提高。

A、蔗糖

B、番茄酱

C、柠檬酸

D、食盐

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答案解析

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