考试
2021-05-30 04:05:28

试验结果表明:用自来水烧饭,维生素B1损失程度和烧饭的时间、

题目描述

题目

试验结果表明:用自来水烧饭,维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比,但是,无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40%。 由这个实验结果可以得出(    )。
A:应该用开水、蒸馏水淘米
B:淘米时要节约用水
C:应该用开水来淘米、烧饭
D:应该减少淘米的次数,用开水来烧饭

答案解析

由题干中的“若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失”可得出:应用开水、蒸馏水烧饭。由“淘米的次数与维生素B1的损失成正比”可得出:应该减少淘米的次数。
故本题答案为D选项。

答案:D

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