人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少

题目描述

【题目】人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料”。造成这种饮食文化差异的主要原因是

A．生产方式不同 B．宗教信仰不同

C．生活习俗不同 D．历史传统不同

试题分析：本题主要考查获取材料信息和运用所学知识的能力。中国乃至整个东亚很少吃牛肉，原因在于牛在农业生产中的重要性，这是精耕细作农业生产方式的体现，A项正确。

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