考试
2022-12-25 03:04:46

L─谷氨酸只有在其衍生物具备电离形式时才有鲜味,其钠盐L─谷

题目描述

L─谷氨酸只有在其衍生物具备电离形式时才有鲜味,其钠盐L─谷氨酸钠鲜味最浓。

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