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1970-01-01 08:00:00中国大学MOOC: 菜点放置的时间久了难免会发生霉变。这个过
题目描述
中国大学MOOC: 菜点放置的时间久了难免会发生霉变。这个过程中会产生各种有毒物质,这些物质会给人的身体健康。明显发霉的食物不要食用,尤其是花生、大米、玉米、小麦等制品发霉,会产生强致癌物质 ,它是一种毒性极强的物质,进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。
答案解析
黄曲霉毒素
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