题目解析:
人体中含量最多的金属元素是:钙元素。
钙是生物必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用钙离子结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。
钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
钙是人体中含量最多的无机盐组成元素,健康成人体内钙总量约为1000~1300克,约占体重的1.5%~2.0%。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中,其余分布在软组织中,细胞外液中的钙仅占总钙量的0.1%。骨是钙沉积的主要部位,所以有“钙库”之称。
骨钙主要以非晶体的磷酸氢钙和晶体的羟磷灰石两种形式存在,其组成和物化性状随人体生理或病理情况而不断变动。新生骨中磷酸氢钙比陈旧骨多,骨骼成熟过程中逐渐转变成羟磷灰石。骨骼通过不断的成骨和溶骨作用使骨钙与血钙保持动态平衡。
膳食中钙的摄入量很难满足其生理需要,所以容易造成钙缺乏,进而引发骨骼发育不良、骨质疏松。钙在人体中起着重要的作用,缺乏会引起一些不利于健康的症状。钙元素缺乏的表现:
1、人体缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮、衰老;眼睛晶状体缺弹性、易近视、老花;血管缺弹性易硬化。
2、钙是一种天然的镇静剂。人体缺钙会降低神经细胞的兴奋性,会导致神经性偏头痛(占女性的10-20%)、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗,缺钙还会诱发儿童的多动症。
3、钙有助于神经递质,能强化神经系统的产生和释放传导功能。
4、维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐、肠激综合症、女孩子痛经等等,就是缺钙引起的一个重要原因。
钙
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