考试
2022-12-24 23:13:01

上泥包、纸包等菜时,要先端上台让客人观赏后,再拿到操作台上(

题目描述

上泥包、纸包等菜时,要先端上台让客人观赏后,再拿到操作台上()打破或启封。

A、用餐巾盖住

B、当着客人的面

C、远离客人

D、用身体挡住

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答案解析

B

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