考试
1970-01-01 08:00:00

【单选题】 菜肴成品质地要求脆嫩或制奶汤一般采用【】(技能鉴

题目描述

【单选题】 菜肴成品质地要求脆嫩或制奶汤一般采用【】

A急火

B慢火

C小火

D微火

答案解析

A

A

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