考试
2022-12-25 02:58:27

原料经刀工处理后的要求包括:(1)符合烹调及食用的要求,必须

题目描述

原料经刀工处理后的要求包括:(1)符合烹调及食用的要求,必须整齐均匀;(2)必须轮廓清晰;(3)必须因料用刀。

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