考试
1970-01-01 08:00:002.某品牌虾条配料表中有5'-呈味核苷酸二钠,该食品添加剂的
题目描述
2.某品牌虾条配料表中有5'-呈味核苷酸二钠,该食品添加剂的作用是 [单选题] *
A.增酸
B.增鲜
C.防腐
D.营养
答案解析
B.增鲜
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