考试
2022-12-25 02:50:53

大米和小麦中含有较多的(),故酿造啤酒的泡沫质量较好。

题目描述

大米和小麦中含有较多的(),故酿造啤酒的泡沫质量较好。

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答案解析

糖蛋白(发泡蛋白)

糖蛋白(发泡蛋白)

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