有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的想法，它从认证到生

本题以图表的形式考查学生的阅读、理解、分析及归纳方面的能力，属于体现类试题。体现类”题目的要求是：抽象出设问指定的材料内容所联系的理论知识，实现材料内容与相关知识的正确联结，并将其以书面的形式表达出来。解答这类题目可采用“定点—透联—作答”的三步解答法。通过对比表格中“普通食品”和“有机食品”的价格与销售量，可以得出以下几点:价值决定价格，因此有机食品价格通常高于同类普通食品；价格影响需求，因此有机食品销量相对较小；收入水平和消费观念影响需求，随着人们收入提高、更加注重食品安全，有机食品销量不断增长；价格调节生产，有机食品价格高，利润大，会刺激生产者扩大生产；消费影响生产，有机食品作为新的消费热点，会带动该行业的发展。

①价值决定价格，有机食品生产要求严、成本高，因此有机食品价格通常高于同类普通食品。②价格影响需求，有机食品价格高，市场需求少，因此有机食品销量相对较小。③收入水平和消费观念影响需求，随着人们收入提高、更加注重食品安全，有机食品销量不断增长；价格调节生产，有机食品价格高，利润大，会刺激生产者扩大生产；消费影响生产，有机食品作为新的消费热点，会带动该行业的发展。因此有机食品市场前景乐观。