考试
1970-01-01 08:00:00

【单选题】 在面团调制中糖可以增加面团中酵母的营养,促进酵母

题目描述

【单选题】 在面团调制中糖可以增加面团中酵母的营养,促进酵母的繁殖,一般条件下,糖的含量在【】以内时能促进发酵。

A1%

B6%

C10%

D5%

答案解析

D

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