考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 在面团调制中糖可以增加面团中酵母的营养,促进酵母
题目描述
【单选题】 在面团调制中糖可以增加面团中酵母的营养,促进酵母的繁殖,一般条件下,糖的含量在【】以内时能促进发酵。
A1%
B6%
C10%
D5%
答案解析
D
D
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