考试
2022-12-25 03:03:14

述啤酒感官品评的步骤?

题目描述

述啤酒感官品评的步骤?

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答案解析

(1)倒酒:将恒温至10~12℃的啤酒沿品评杯轴线方向平稳匀速地倒入洁净的品评杯中,瓶口距杯上方2~3厘米处,待泡沫涌起至杯口处停止倒酒。

(1)倒酒:将恒温至10~12℃的啤酒沿品评杯轴线方向平稳匀速地倒入洁净的品评杯中,瓶口距杯上方2~3厘米处,待泡沫涌起至杯口处停止倒酒。

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