考试
2022-12-20 17:13:43

在食物原料选择的方法上,烹饪过程中常用的是()。

题目描述

在食物原料选择的方法上,烹饪过程中常用的是()。

A、 感官鉴定法

B、 理化鉴定法

C、 生物鉴定法

D、 其他鉴定法

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答案解析

A本题

A

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