考试
2022-12-25 02:34:01

大米淀粉颗粒小(2~10μm)结构紧密,糊化困难,在糊化时需

题目描述

大米淀粉颗粒小(2~10μm)结构紧密,糊化困难,在糊化时需要较大的加水比。

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