考试
2022-12-25 00:50:27

制作荤白汤时一般需要汤始终保持沸腾状态,因此加热时旺火煮沸后

题目描述

制作荤白汤时一般需要汤始终保持沸腾状态,因此加热时旺火煮沸后的火力一般选用()。

A、小火

B、微火

C、大火

D、中火

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答案解析

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