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2021-02-26 12:23:01(单选题)挥发性盐基总氮用于鉴定()。
题目描述
A脂肪酸败
B蛋白质腐败
C蔬菜的腐败
D碳水化合物酸败
E肉类腐败
答案解析
[db:答案解析]
B参考解析:挥发性盐基总氮是用于鉴定蛋白质腐败的化学指标之一。
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