考试
1970-01-01 08:00:00生活中常见的酸有很多,以下食品或调味品中可能含有酸的是()
题目描述
生活中常见的酸有很多,以下食品或调味品中可能含有酸的是()①水果②食盐③食醋④糕点
A.①②
B.③④
C.①③
D.②④
答案解析
试题分析:水果中一般都含有可食用的柠檬酸;食盐是中性的盐,不含酸;食醋中含有醋酸;糕点在制作过程中加入了碱性物质,将其中所含的酸反应掉,所以糕点中不含酸。故选C
同上
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