考试
2022-12-25 01:17:32

()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。

题目描述

()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。

A、膨大剂

B、麦芽酶

C、乳化剂

D、丙酸鈣

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答案解析

C

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