考试
1970-01-01 08:00:00

【单选题】 发好的面碱前要先留出一小块,以备下一次发面时使用

题目描述

【单选题】 发好的面碱前要先留出一小块,以备下一次发面时使用。碱不要一次兑多,兑碱后的面团边揉边往里加一些【】。

A干面粉

B湿面粉

C干米粉

D湿米粉

答案解析

A

A

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