考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 发好的面碱前要先留出一小块,以备下一次发面时使用
题目描述
【单选题】 发好的面碱前要先留出一小块,以备下一次发面时使用。碱不要一次兑多,兑碱后的面团边揉边往里加一些【】。
A干面粉
B湿面粉
C干米粉
D湿米粉
答案解析
A
A
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