考试
1970-01-01 08:00:00【名词解析】 饭店的经营管理(财经考试,经济师,中级经济师,
题目描述
【名词解析】 饭店的经营管理
答案解析
就是饭店管理机构和管理者在认识客观对象的前提下,执行决策、组织、指挥、控制、协调等管理职能,形成最大的接待能力,保证饭店双重效益的总称。
就是饭店管理机构和管理者在认识客观对象的前提下,执行决策、组织、指挥、控制、协调等管理职能,形成最大的接待能力,保证饭店双重效益的总称。
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