考试
2022-12-25 02:59:36

我国四大菜系是指:川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。

题目描述

我国四大菜系是指:川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。

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答案解析

参考错中国人讲究并善于烹饪,早在春秋战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。

参考错

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