考试
2022-12-25 00:57:22

生料酒曲生产方法多种多样,其中培养法一般采用纯种培养技术,分

题目描述

生料酒曲生产方法多种多样,其中培养法一般采用纯种培养技术,分别培养()、()得到微生物制剂,然后按一定比例混合而成生料酒曲。

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答案解析

生料酒曲生产方法多种多样,其中培养法一般采用纯种培养技术,分别培养糖化菌、发酵菌得到微生物制剂,然后按一定比例混合而成生料酒曲。

生料酒曲生产方法多种多样,其中培养法一般采用纯种培养技术,分别培养糖化菌、发酵菌得到微生物制剂,然后按一定比例混合而成生料酒曲。

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