考试
1970-01-01 08:00:00

79.食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺

题目描述

79.食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。 [判断题] *

答案解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)5.2.1.1 一般要求应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。

答案解析

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