多年以前，德国就要求在每一个销售的鸡蛋上都印有一串字母和数字

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多年以前，德国就要求在每一个销售的鸡蛋上都印有一串字母和数字组成的标识码，用来标明该鸡蛋是什么时间，以哪种方式，在哪个国家、哪个农场甚至哪个鸡舍生产的。以前有人认为这是多此一举，而现在根据标识码，不仅有关部门可以迅速查封受污染的鸡蛋，普通消费者也可以上网查询自己买的鸡蛋是否属于被污染范畴，进而保证大多数鸡蛋可安全食用，而不至于在民众中引起过度的恐慌。这段文字意在说明（）。
A: 德国鸡蛋均有安全标识码
B: 食品安全标识码的重要性
C: 食品安全标识码能保证食品安全
D: 食品安全标识码有助污染源查找

答案解析

文段首句阐述多年前德国要求在销售的每个鸡蛋上印上标识码。以前认为多此一举，现在通过标识码，有关部门可以查到受污染的鸡蛋，消费者也可以上网查到自己买的鸡蛋是否属于被污染的范畴，保证鸡蛋的安全使用。所以，整个文段强调的是标识码的重要性。B项正确。 A项客观阐述，非文段重点，故排除A项。 C项“能保证食品安全”无中生有，文段未提及，故排除C项。 D项“污染源”文段未提及，故排除D项。
故本题答案为B选项。

答案：B

多年以前，德国就要求在每一个销售的鸡蛋上都印有一串字母和数字

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